Welkom bij onze Thaise keuken met gebruik van authentieke Thaise producten en kruiden.
ONS VERHAAL
Vanwaar BANG FAI ?
"Bang Fai" verwijst naar een jaarlijks cultureel feest in Yasothon, onze geboortestad in het Noord-Oosten van Thailand. Letterlijk vertaald betekent Bang Fai : raket. Het Bang Fai festival wordt elk jaar in mei gevierd. Hierbij gaat de plaatselijke bevolking hun zelfgemaakte raketten in de lucht schieten om hun wens naar regen uit te drukken zodat de lokale landbouw en rijstteelt succesvol wordt.
Chef NOK
"Ik wIL DE MENSEN LATEN GENIETEN VAN AUTHENTIEKE THAISE GERECHTEN"
Als Thaise heeft Nok de Thaise kookkunst met de paplepel meegekregen. Nadat ze naar België kwam heeft ze enkele werkervaringen opgedaan in diverse restaurants. Maar het ondernemen zit haar in het bloed en ze wou zelf haar eigen restaurant openen. Deze Thaise Take-away is daaruit ontstaan.
